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生豆鑑定士厳選豆 コスタリカ タラス地区 エストレージャ農園 200g
生豆鑑定士厳選豆 コスタリカ タラス地区 エストレージャ農園 200g
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生豆鑑定士厳選豆 コスタリカ タラス地区 エストレージャ農園 200g

コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地のタラス地区。
そのドタ・バレーの標高1850-1980m にエストレージャ農園は位置しています。

リカルド・カルデロン氏と息子のディエゴとマイケルの親子が高品質なのスペシャルティコーヒー作りを目指して努力を重ねており、2011年度にはコスタリカ カップ・オブ・エクセレンスで優勝するという栄誉を勝ち取っています。

農園の標高が1800m 以上の高さにあり昼夜の気温差が激しいこと、急斜面の農園は日当たりと風通しが良く、コーヒーの実はじっくりと熟し甘みや栄養分を蓄えます。
親子が所有するロスアンヘレス・マイクロミルで、栽培から水洗処理、そして乾燥に至るまで、きめ細やかな配慮が徹底されています。

人気の高いコスタリカのスペシャルティコーヒーの中にあって、まさにスター(スペイン語でエストレージャ)となったコスタリカトップクラスのコーヒー農園産のウォッシュド精選アラビカコーヒーです。

濃厚な液質と、ほのかに感じる柑橘系果実やカシューナッツを連想させる繊細なフレーバー、そしてクリーンカップでアフターテイストがほんのりと甘い上質なコーヒーです。
商品コード : 9000002
製造元 : MUC(マック)
価格 : 円(税込)
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