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生産国	タンザニア
エリア	キリマンジャロ　キボー峰山麓
樹種	ケント・ブルボン
精製	水洗式
乾燥	天日乾燥

生産地の紹介

[ タンザニアの霊峰が生み出す宝石 ]

キリマンジャロはタンザニアとケニアにまたがる幾つもの峰からなる火山性の霊峰です。
このコーヒーの故郷はキリマンジャロのキボー峰山麓にある数多の農園となります。
 
年間1200ミリを超える豊富な雨、キリマンジャロの火山活動で積み重なった肥沃な火山灰土壌、野生の動物を育む豊かな大地、南緯3度の赤道直下の太陽をシェード・ツリーに避けながら、2月には白いコーヒーの花が咲き出し、やがて青い実を結実します。
そして、その実が赤く熟するのを待って始めて一粒一粒丁寧に手摘みされるのです。

その選ばれたコーヒーなかでも「AA」という最高のランクの証明を得たコーヒーが、この「キリマンジャロ・キボー　AA」です。


[ 風味評価 ]



おすすめ焙煎度　：　ハイロースト