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生産国	ペルー
地区	サン マルティン
農園	ラス・ピルカス農園
農園主	ネイロ コランテス エレーラ
品種	カトゥーラ、パチェ
精選	水洗式 (Washed)
受賞歴	Nicaragua Cup of Excellence 2017入賞 87.09pt

ペルーのモヨバンバ州にに位置するラス ピルカス農園は、2012年に1.5ヘクタールの土地を受け継ぎ、2013年にコーヒー農園のための設備を設け運営を始めました。

標高は1673メートル、湿度は85%の場所にあり、イエローカツーラ、パチェ、ブルボン、カティモールでといった栽培品種を栽培しています。

ベリー系や柑橘系のフルーツの印象があり、まろやかな酸と重厚な口当たりがあり、バランスの良い味わいのコーヒーです。


［ 風味評価 ］



おすすめ焙煎度：ハイロースト